Ingrediënten

  • 100 gr zachte roomboter
  • 1 zakje vanille suiker
  • 100 gr suiker
  • 2 stuks eieren
  • 1 dl crème fraîche
  • 200 gr tarwebloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 200 gr zwarte bessen
  • 2 el poedersuiker

Bereiding


Stap 1
De oven voorverwarmen op 175°c en een bakvorm (20x30cm) invetten. De boter met vanillesuiker en de suiker tot de crème kloppen.

Stap 2
Vervolgens de eieren en crème fraîche toevoegen.

Stap 3
Daarna de bloem en de bakpoeder zeven en dan erdoor heen roeren

Stap 4
De zwarte bosbessen voorzichtig door het beslag mengen

Stap 5
Het beslag in de vorm doen gladstrijken en midden in de oven ongeveer in 30 minuten bakken aflaten koelen met poedersuiker bestrooien.

‹ Terug