Ingrediënten

  • 4 el balsamicoazijn
  • 2 el honing
  • 300 gr kipfilet
  • 4 el olijfolie
  • 50 gr rucola
  • 1 breekbloembrood met sesam
  • 4 el yogonaise
  • 1 el grove mosterd
  • zout
  • vers gemalen peper

Bereiding

Stap 1

Stap 1
Voorbereiding Roer een marinade van de balsamicoazijn met de honing, de olijolie en breng op smaak met peper en zout. Wrijf de kip in met de marinade Was de rucola en hak de helft fijn. Verwarm het brood volgens de gebruiksaanwijzing en halveer het brood overdwars. Bereiding Roer de fijngehakte rucola met de yogonaise en de mosterd en besmeer de binnenkant van het brood ermee.