Ingrediënten
- 1 casino boterham
- 1 ei
- peper
- zout
- boter om in te bakken
Bereiding
Stap 1
Snijd met een mes uit 1 witte boterham een ei vorm.
Stap 2
Doe een beetje boter in een koekenpan en bak het brood aan beide zijde knapperig.
Stap 3
Bak vervolgens 1 zijde van de boterham waar het ei vorm uit gesneden is.
Stap 4
Draai om en bak vervolgens een spiegelei in het broodje. Beetje peper en zout en leg leuk op een bordje neer.
