15 mei 2005
2 personen
35 minuten

Ingrediënten

  • 500 gr bruine bonen
  • 1 prei
  • 1 selderij
  • schenkel
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout
  • 400 rookspek
  • boter
  • 2 uien

Variatietips

  1. Lekker met gekookte aardappelen en speklapjes.

Bereiding

Stap 1
2 uur van te voren de bruine bonen weken in water. De bonen met het water koken met prei, selderij en schenkel. Ondertussen de rookspek bakken in een stukje boter, samen met de uitjes. Peper en zout tijdens het bakken naar smaak toevoegen. Als alles gaar is nootmuskaat en peper naar smaak toevoegen. Alles tegelijkertijd opdienen met gekookte aardappels.

Variatietips

  1. Lekker met gekookte aardappelen en speklapjes.

Fan van dit recept? Deel het met je vrienden!

Gerelateerde recepten

  • Witloofsoep

    4

    45 minuten

  • Bloemkool met Dorsa Saus

    2

    25 minuten

  • Empal van rundvlees

    4

    90 minuten

  • Vogelnestje

    4

    60 minuten