Ingrediënten
- 1 bak mosselen (1kilo per persoon)
- soepgroenten
- mosselkruiden
- water
Benodigdheden
- Grote pan of mosselpan.
Variatietips
- Met knoflooksaus.
- Met chilisaus.
- Met kerriesaus.
Bereiding
Stap 1
Neem een grote pan met water. Breng deze met soepgroenten erin aan de kook.
Stap 2
Voeg de mosselen toe en breng het geheel weer aan de kook.
Stap 3
Voeg mosselkruiden toe. Zodra het geheel kookt het gas laag zetten en laten koken totdat de schelpen open gaan.
Stap 4
Gedeeltelijk afgieten. Naar smaak eten met diverse sausjes.
Variatietips
- Met knoflooksaus.
- Met chilisaus.
- Met kerriesaus.
