Ingrediënten
- 4 haringen
- halve rode ui
- halve witte ui
- zure bom
- handje verse peterselie, fijn gehakt
Benodigdheden
- Cocktailprikkertjes.
Bereiding
Stap 1
Snijd de vier haringen elk in vieren.
Stap 2
Snijd de rode en de witte ui in dikke ringen.
Stap 3
Snijd de zure bom in flinke ringen.
Stap 4
Neem een cocktailprikkertje. Rijg hier aan eerst een stuk haring, dan rode ui, dan zure bom, dan witte ui en als laatste nog een stuk haring. Doe dit totdat de haring op is en leg/zet de prikkertjes op een mooi bord.
Stap 5
Bestrooi met peterselie. Happen maar!