‹ recepten

Hutspot

Ingrediënten (2 personen)

  • 500 gr aardappels, geschild
  • 200 gr uien, in halve ringen
  • 300 gr peen, in stukken gesneden
  • 75 gr spekjes
  • 1 rookworst
  • scheut melk
  • peper
  • zout
  • 1 el roomboter

Bereiden Stap voor stap koken

Stap 1
Kook de aardappels met peen en ui in ongeveer 15 minuten gaar met een beetje zout.

Stap 2
Bak ondertussen de spekjes uit.

Stap 3

Stap 3
Verwarm voordat de aardappels en de groenten gaar zijn de melk.

Stap 4

Stap 4
Stamp de aardappels met groenten en een beetje melk.

Stap 5

Stap 5
Schep de uitgebakken spekjes er door.

Variatietips

  • Serveer met een rookworst en eventueel jus.