Ingrediënten
- 6 kippenbouten
- 2 el olijfolie
- 2 el boter
- 1 teen knoflook, fijngesneden
- 1 kl marjoleinblaadjes, fijngesneden
- 6 tomaten, gepeld, ontpit en gehakt
- zout en peper
Bereiding
Stap 1
Warm de olijfolie en de boter en laat de stukken kip erin kleuren.
Stap 2
Voeg look en marjolein toe en laat alles bakken.
Stap 3
Voeg zout, peper en tomaten toe.
Stap 4
Laat onafgedekt koken gedurende 20minuten. Draai de kip af en toe om, tot het gaar is en de saus ingekookt is.
Stap 5
Dien op en bestrooi met marjolein.
