Ingrediënten
- aardappelen
- ui
- boter
- kruidenkaas (type boursin)
- mosterd
- peper en zout
Variatietips
- Je kan vlees in deze schotel verwerken of een gratin van maken.
Bereiding
Stap 1
Kook de aardappelen gaar en laat afkoelen. Snij in plakken of blokjes.
Stap 2
Bak de ui in boter en voeg de aardappelen toe. Laat bakken tot ze mooi goudbruin zijn.
Stap 3
Vermeng de kruidenkaas met de mosterd en schep het geheel onder de aardappelen. Roer even door tot de kaas geheel is gesmolten en dien op.
Variatietips
- Je kan vlees in deze schotel verwerken of een gratin van maken.
