Ingrediënten
- mosselen
- wijn
- kruidenboter
Variatietips
- Lekker met stokbrood.
- Maak wat meer kruidenboter voor op het brood.
Bereiding
Stap 1
Was de mosselen.
Stap 2
Doe de mosselen in een grote pan met de wijn en de knoflook en kook met de deksel op de pan de mosselen op hoog vuur in 3-5min gaar (gooi de dichte mosselen voor de zekerheid maar weg).
Stap 3
Verwijder de bovenste schelp van elke mossel.
Stap 4
Meng de ingrediënten voor de kruidenboter door elkaar.
Stap 5
Vul de schelpen met de boter en zet ze onder de gril totdat ze gaan pruttelen en sissen.
Variatietips
- Lekker met stokbrood.
- Maak wat meer kruidenboter voor op het brood.