27 augustus 2005
4 personen
20 minuten

Ingrediënten

  • 4 kopje koude gekookte rijst
  • 300 gr dobbelsteentjes spek
  • 4 tenen knoflook
  • 1 el sambal
  • 1 bouillonblokje
  • 1 tl vet-sin
  • zout
  • 4 eieren
  • 1 ui, versnipperd

Variatietips

  1. Bij het serveren klein beetje ketjap en wat zoetzuur naar smaak toevoegen.

Bereiding

Stap 1
De knoflook, sambal, bouillonblokje en vet-sin fijnwrijven in toemboek / vijzel. olie in wok heet laten worden en de kruiden fruiten.

Stap 2
Ui meebakken met de boemboe.

Stap 3
Vervolgens het vlees mee bakken tot het gaar is.

Stap 4
De eieren mee in de wok al roerend gaar bakken en als laatste de koude rijst zachtjes mee bakken tot het gaar is.

Variatietips

  1. Bij het serveren klein beetje ketjap en wat zoetzuur naar smaak toevoegen.

Fan van dit recept? Deel het met je vrienden!

Gerelateerde recepten

  • Indonesische frikadel

    4

    90 minuten

  • Mechelse koekoek met mosterdmarinade

    4

    60 minuten

  • Ossenhaas uit de grillpan

    2

    30 minuten

  • Mijn boeuf bourguignon

    2

    150 minuten