Ingrediënten
- 500 ml (vlees)bouillon
- 1 stuk tomaat, in stukken
- 1 stuk ui, gesnipperd
- 500 gr gesneden gemengde groenten zoals:
- witte kool
- worteltjes
- sperziebonen
- bloemkool
- spruitjes
- paprika
- 1 tl laos
- 2 tl sambal oelek
- 1 tl ketoembar
- 2 tenen knoflook
- peper
- zout
- 0.5 blok santen
- 2 el zonnebloemolie
Variatietips
- Lekker bij een Indonesische rijsttafel en dus goed te variëren met andere Indonesische gerechten dan deze site!
Bereiding
Stap 1
Fruit de gesnipperde ui met de kruiden in zonnebloemolie.
Stap 2
Voeg de groenten en de bouillon toe en kook alles half gaar in ongeveer 10 minuten.
Stap 3
Voeg de santen toen en kook het geheel nog ongeveer 5 minuten door.
Variatietips
- Lekker bij een Indonesische rijsttafel en dus goed te variëren met andere Indonesische gerechten dan deze site!
