Ingrediënten

  • 1 l water
  • 5 grote tomaten, in stukken gesneden
  • 2 bouillonblokjes
  • 1 bosje peterselie, in kleine stukjes
  • 1 zakje geraspte kaas
  • 1 el allesbinder

Bereiding


Stap 1
Kook het water in een pan met de bouillonblokjes erin en roer de stukken tomaat erdoor.

Stap 2
Kook de soep en half uur op zacht vuur. Maak de soep eventueel glad met de staafmixer. Roer een lepel allesbinder door de soep en laat nog eventjes koken.

Stap 3
Doe de soep in de kommen en strooi er op het laatst een beetje geraspte kaas en wat peterselie over.

Variatietips

  1. Lekker met geroosterd brood.
‹ Terug