Ingrediënten

  • 4 peren
  • pakje krabsticks
  • 2 el mayo
  • 2 el ketchup
  • 1 tl chilipoeder
  • 0.5 citroen (sap)
  • 4 handen rucolasla

Bereiding

Stap 1

Stap 1
Leg op vier borden een hand rucola.

Stap 2

Stap 2
Maak een saus van de mayo, ketchup en chilipoeder.

Stap 3

Stap 3
Snijd de krabsticks heel fijn en meng door het sausje.

Stap 4

Stap 4
Schil de peren, verwijder de pitjes en het klokhuis, maar laat ze heel. (Tip = een appelboor)

Stap 5

Stap 5
Leg de peren op de vier borden.

Stap 6

Stap 6
Vul de holte van de peer op met het krabmengsel.