Ingrediënten

  • komkommer
  • Surinaamse azijn
  • pimentballetjes
  • Surinaamse peper
  • 3 Chinese suikerkorrels

Bereiding


Stap 1
De komkommer in de lengte snijden en het zachte eruit halen (bijv. met een theelepel).

Stap 2
In kleine reepjes snijden.

Stap 3
In een bakje met Surinaamse azijn leggen zodat het onder staat.

Stap 4
In het bakje een aantal pimentballetjes, de surinaamse peper en de korrels Chinese suiker doen.

Stap 5
Een dag laten staan en heerlijk als bijgerecht.

Variatietips

  1. Lekker bijgerechtje voor bij een indonesische rijsttafel.
‹ Terug